Storia della forchetta, strumento del Diavolo

Leggi su La testata magazine Tra le posate che gli occidentali utilizzano a tavola, la forchetta è senz’altro quella di diffusione più recente. Mentre coltelli e cucchiai venivano usati nella loro forma primitiva già in epoca antica – seppure raramente, poiché si preferiva mangiare con le mani – e divennero utensili comuni a tavola nel Medioevo, la forchetta ha una … […]