Riso alla carne coltivata: sapore, diffusione e curiosità

Leggi su La testata magazine Il riso alla carne coltivata è un nuovo alimento ibrido, che sta facendo molto discutere.  Gli scienziati della Yonsei University, in Corea del Sud, hanno inventato quello che ritengono essere un alimento sostenibile e ad alto contenuto proteico. Si tratta di “riso di manzo”, ovvero prodotto dalla coltivazione di cellule di bovino all’interno di grani … […]